Susamlı Simit kurabiye için gerekli malzemeler
Bir paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
Bir paket eritilmiş margarin
Bir adet yumurta
Bir çay bardağı sıvı yağ ve yoğurt
Bir çay kaşığı kadar tuz
Un
Üzerine ise susam
Susamlı Simit kurabiye Hazırlanışı
İlk olarak toz şeker,tuz,yumurta sarısı,yoğurt,margarin ve sıvıyağını geniş bir kaba aktardıktan sonra iyice yoğuruyoruz..Arkasından azar azar un ve kabartma tozunu serpederek klasik bir kurabiye hamuru oluşturuyoruz...Kurabiye hamurumuzdan parçalar kopararak simit şekli verip daha önceden yağladığımız kurabiye tepsisine teker teker dizmeden önce ilk olarak yumurta akına basıp daha sonra susama atıyoruz... Kurabiyelerimizi tepsimize dizdikten sonra 180 derece sıcaklıkta 45 dakika kadar pişiriyoruz.. Susamlı kurabiye tarifi hazırdır.. Afiyet olsun..
Margarin, toz şeker, tuz, yumurta sarısı, yoğurt ve sıvıyağ geniş bir kaba alıyoruz ve güzelcene yoğuruyoruz arından kabartma tozunu ve unu da ilave ettikten sonra iyice yoğuruyoruz ve hamurumuzu elde ediyoruz. Ardından hamurdan parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz ve uçlarından birleştirerek simit şekli veriyoruz ardından üzerine yumurta akı sürüp susam buluyoruz ve tepsiye diziyoruz. 175 derecelik ön ısılı fırında üzerleri kızaran kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
 |
| susamlı simit kurabiye tarifi |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder